26Ara 2008

Hangi Kahve?

En beğendiğiniz kahve hangisi? En beğendiğiniz kahve dükkanı hangisi? Türk kahvesi mi, yabancı kahveler mi? Dışarıda kahve içerken nereyi tercih ediyorsunuz? En çok hangi kahveyi içiyorsunuz? En iyi kahveyi neresi yapar? Evinize hangi kahveyi alıyorsunuz?
Bir sürü soru. Ama yanıtınız kısa ve net olabilir.
Biz evde Türk Kahvesi, dışarıda Türk Kahvesi veya espresso tercih ediyoruz.
Eve aldığımız kahve ise Kurukahveci Mehmet Efendi Mahdumları marka.

Espresso çeşitleri

  • Americano: Cappucino bardağı büyüklüğünde bir kupada, tek veya double espresso üzerine, kupa doluncaya kadar kaynar su eklenir.
  • Cappuccino: Bardağın 1/3′ü tek ölçü espresso, 1/3′ü buharla ısıtılmış kıvamlı süt ile karıştırılır. Üzerlerine bardağın 1/3′ü hacminde kalın süt köpüğü yerleştirilir. Tarçın veya çikolata rendesi ile süslenir.
  • Latte: Tek veya double espresso buharla ısıtılmış kıvamlı süt dolu bir kupaya eklenir. Tercihe göre üzerine çok az miktarda süt köpüğü ve tatlı krema eklenir.
  • Ristretto: Espresso yaparken su yarısı kadar kullanılır. Yani fincanın yarısına gelmeden makinadan alınır. Çok kuvvetli, konsantre ve nefis bir espresso ortaya çıkar.
  • Lungo: Fincanın 2/3′ü değil de tamamı dolana kadar beklenerek yapılan Espresso. Tadı acı olur.
  • Macchiato: Tek veya double espresso üzerine çok az miktarda süt köpüğü dokundurulur.
  • Con Pana: Tek veya double espresso üzerine bir kat tatlı krema eklenir.

kaynak: vikipedia.

Bildiğiniz başka çeşitler var mı?

Ekle:+
Etiket:, , , ,

8 Yorum - Sen de Yaz!

  • 1
    çubuk makarna :

    mocha: en hafif kahvelerden. çikolata ve krema eklenmiş espresso. görünüşü ve kokusu çok güzeldir.

  • 2
    SuniPeyk :

    Ömer, seni Kadıköyde kahve içerken görmüşler ama…

  • 3
    oyyla.com :

    Hangi Kahve?…

    En beğendiğiniz kahve hangisi? En beğendiğiniz kahve dükkanı hangisi? Türk kahvesi mi, yabancı kahveler mi? Dışarıda kahve içerken nereyi tercih ediyorsunuz? En çok hangi kahveyi içiyorsunuz? En iyi kahveyi neresi yapar? Evinize hangi kah…

  • 4
    devletsah :

    Dışarıda Nero’nun Caramellattesi decafe olacak, evde sabah saatlerinde Kurukahveci Mehmet efendinin çifte kavrulmuş sade kahvesi ya da sakızlı türk kahvesi… Aslında hepsi yasak ama olsun :)

  • 5
    Volkan Ucmak :

    Turk kahvesinde manda batmaz’i tek gecerim. Kahve zinciri anlaminda ise yiyeceklerinde attigi buyuk farktan dolayi nero.

  • 6
    devletsah :

    Volkan; Kesinlikle.. Nero’nun çilekli tartına bitiyorum…. O kreması nedir öyle…

  • 7
    Aziz Ali Oktay :

    americano(@sbux) kahve çekirdeği olarak kenya.. türk kahvesini tartışmam bile.. o da güzel o da güzel hepsini istiyorum..vuricam kırbacı..

  • 8
    seksenyedi :

    türk kahvesini tek geçiyorum.

YORUM

twitter takipsunipeyk.com facebook sayfası
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - RSSePOSTA ile takip et

Merhaba!

7994 üyemiz var

6 ziyaretçi, 3 Bot


RSS RSS aboneliği
ePosta abonelik feedburner RSS takip eden sayısı


twitter frienfeed
Twitter ve FriendFeed ile takip.

Giriş

Kayıt

Bir parola size e-posta ile gönderilecek.

Kayıp Parola

pilli ovinokia
Sunipeyk Reklam blogkentistanbul
Sunipeyk Reklam Sunipeyk Reklam